Le dessin de l'aile pâle à bordure sombre au bord de fuite et le pattern de la queue avec une large bande blanche indique plutôt une
Petite Buse adulte - C'est la 3e photo en vol qui est la plus informative.
Pour répondre sommairement à la 2e question; Au départ la silhouette donne la 1ère impression car les Buses sont trapues avec des queues courtes (sauf la Buse à épaulettes) alors que les Éperviers ont des silhouettes élancées avec de longues queues. Ensuite, on entre dans la multitude de détails qui différencie l'un et l'autre et un bon guide d'identification est nécessaire, si non plusieurs...