demande de renseignements d'un éleveur français

Bonjour,
Je suis québécois vivant dans le sud ouest de la France. J'ai un ami qui élève des oiseaux pour le plaisir, il n'en fait pas le commerce. Il est retraité et il a environ 150 oiseaux dans de grandes volières, ici dans le sud ouest de la France. Il achète couramment des oeufs de part le monde. Il me demande si je peux l'aider à trouver des tétras du Canada. Quelles seraient les démarches du côté canadien, sachant qu'il maîtrise les papiers du côté français...CITES, importateur agréé etc.....c'est peu dire. Pouvez vous me guider dans cette démarche? Merci a tous.