Bonjour bec-en-ciseaux
La deuxième photo m'amenait à privilégier un épervier avec la queue longue et les ailes qui semblent larges. Ta description du vol confirme cette identification.
Quant à statuer entre l'Épervier de Cooper et l'Épervier brun, presque impossible à dire car ces 2 espèces sont très difficiles à discerner en vol. La probabilité (qui n'est évidemment pas une certitude) d'un Épervier de Cooper est plus forte, si on tient compte des mentions d'éperviers rapportées dans dans la région de Québec dernièrement.
Il est d'ailleurs écrit dans un livre sur les oiseaux de proie que les divergences d'opinion sur l'identification des Éperviers Cooper/brun ont probablement brisées plus d'amitiés ornithologiques que tout autre raison...