Le tournesol est la graine la plus recommandé.. Le menu pour l'été : suif (4 saisons), pain d'oiseaux, vers de farine, tournesol et chardon (de base, mais tu peux diversifié), et pour l'hiver : pain d'oiseaux, suif, tournesol, chardon, millet, alpiste, arachide et mais, personnellement, j'utilise l'été : millet, alpiste, arachide, tournesol, chardon, carthame, eau sucré (pour colibri), suif (4 saisons), eau et fruits, l'hiver, c'est pareille, sauf pas d'eau sucré.
Pour répondre à tes questions sur les mangeoires, il n'y a pas de nombre idéale, plus il y en a, plus les oiseaux sont heureux ! Je te conseille, pour prolonger ton menu, une mangeoire pour le chardon ou un filet vendu à 11 $ chez wall mart, du suif commerciale 4 saisons, un abreuvoir à colibri et un silo à arachide (protégé par un grillage 4cm X 4cm) ! Ce début pourrait bien devenir un bon poste d'alimentation convoité !
Mais rappelle toi d'une chose : Plus c'est diversifié, mieux c'est !